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排煙風(fēng)機(jī)的安裝與檢測(cè)

1．安裝與檢測(cè)要求

1）風(fēng)機(jī)外殼至墻壁或其他設(shè)備的距離不應(yīng)小于600mm。

2）應(yīng)設(shè)在混凝土或鋼架基礎(chǔ)上，并不設(shè)減振裝置；若排煙系統(tǒng)與通風(fēng)空調(diào)系統(tǒng)共用需要設(shè)置減振裝置時(shí)，不應(yīng)使用橡膠減振裝置。

3）風(fēng)機(jī)驅(qū)動(dòng)裝置的外露部位必須裝設(shè)防護(hù)罩；直通大氣的進(jìn)、出風(fēng)口必須裝設(shè)防護(hù)網(wǎng)或采取其他安全設(shè)施，并應(yīng)設(shè)防雨措施。

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視頻作者：蕪湖市凌安通風(fēng)設(shè)備有限公司

通常酒店或者餐廳的廚房都會(huì)需求安裝通風(fēng)排煙工程，廚房是一個(gè)油煙非常重的地方，這些油煙嚴(yán)重地影響著工作人員的身體健康。而廚房通風(fēng)工程的目的就是把廚房的油煙排出去，換些清新的空氣到室內(nèi)。

廚房通風(fēng)工程設(shè)計(jì)原則：

廚房操作間不適合采用帶回風(fēng)的空調(diào)系統(tǒng)，包括分體空調(diào)、商用一拖多空調(diào)、風(fēng)機(jī)盤管、帶回風(fēng)的全空氣空調(diào)系統(tǒng)。所有這些空調(diào)系統(tǒng)空調(diào)效果會(huì)受廚房油煙的影響，隨著時(shí)間的推移，空調(diào)效果逐漸下降，終無(wú)法起到空調(diào)的作用。一般，如果廚房操作間需要采用空調(diào)系統(tǒng)，可以采用全新風(fēng)空調(diào)系統(tǒng)，否則，可以采用送風(fēng)排風(fēng)（油煙）系統(tǒng)。

廚房通風(fēng)工程的排油煙系統(tǒng)水平管段盡量短，并按一定坡度坡向排煙罩；排煙道內(nèi)風(fēng)速保持在8m/s以上。排煙系統(tǒng)采取這些措施，是為了減少油煙中油滴在風(fēng)道內(nèi)附著的可能行，避免長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)行后，風(fēng)道集聚大量油污，造成排煙效果下降。

防排煙設(shè)計(jì)—排煙量計(jì)算

防排煙設(shè)計(jì)當(dāng)中排煙量的計(jì)算相對(duì)麻煩一些，計(jì)算公式看起來(lái)有一點(diǎn)小復(fù)雜，但其實(shí)簡(jiǎn)單分析一下公式并結(jié)合物理現(xiàn)象就能得出公式背后所隱含的含義，而且防排煙標(biāo)準(zhǔn)中的條文也有一些不清楚的地方需要明確。

排煙計(jì)算公式解讀：

1、增層厚度，即調(diào)整Z值不能改變終計(jì)算排煙量的大小，因?yàn)榻K的排煙量還要受制于表格中的數(shù)值，而表格中的排煙量按蕞大的Z值來(lái)計(jì)算的，一般情況下的計(jì)算值不會(huì)大于表格中的數(shù)值。

2、調(diào)整煙層厚度對(duì)計(jì)算煙層與周圍空氣的溫差有較大關(guān)系，可通過(guò)計(jì)算儲(chǔ)煙倉(cāng)與周圍空氣溫差大小來(lái)判斷排煙系統(tǒng)設(shè)計(jì)是否合理，當(dāng)小于15℃時(shí)，說(shuō)明煙氣行程過(guò)長(zhǎng)，發(fā)生層化現(xiàn)象，煙氣極容易蔓延至相鄰的防煙分區(qū)，應(yīng)加大儲(chǔ)煙倉(cāng)，減小燃料面至煙氣底層的高度，從而提高溫差。在中庭排煙中，正是通過(guò)計(jì)算溫差來(lái)確定采用何種排煙方式。

3、單個(gè)排煙口的蕞大允許排煙量與煙層厚度有關(guān)，通過(guò)增層厚度增大每個(gè)排煙口的蕞大允許排煙量，減少排煙口的設(shè)置。

4、通過(guò)增大排煙口與煙層底部的距離可增大蕞大允許排煙量，實(shí)際工程中盡量提高風(fēng)口的安裝高度，比如安裝在風(fēng)管頂部、支管上翻等。